Víš, co je černý čaj. A už jste slyšeli o zeleném čaji. Ale co rooibos čaj? A jaké jsou výhody čaje rooibos?

Čaj rooibos, známý také jako červený čaj nebo červený bush, je alternativou zeleného a černého čaje, která v Jižní Africe přirozeně roste, bez kalorií a bez kofeinu.

Bylinný čaj získává na popularitě svou lahodnou chutí - ořechovou, ovocnou a výraznou. Osladte ho trochou mléka (nebo ne) a cukrem podle chuti. Proměňte jej v studený ledový čaj. Nebo pít horké - prosté nebo jako espresso, latte nebo cappuccino. Čím déle to strmá, tím více chutná.


Zde je jen několik výhod čaje rooibos. (Obecně je tento čaj bezpečný a negativní vedlejší účinky jsou vzácné.) A zjistěte více o nejlepších čajích na hubnutí, včetně pití zeleného čaje na hubnutí.

Může to prospět lidem s rizikem srdečních chorob.
Antioxidanty v čaji rooibos byly spojeny se zdravějším srdcem. Studie prokázaly, že může mít příznivé a pozitivní účinky na krevní tlak. Může zlepšit hladinu cholesterolu, snížit LDL (špatný) cholesterol a zvýšit HDL (dobrý) cholesterol.

Má nízkou hladinu taninu.
Ve srovnání s černým nebo zeleným čajem má čaj rooibos nízkou hladinu taninu. Taniny jsou přírodní složkou vyskytující se v zelených a černých čajích. Často dostanou špatný rap, protože mohou narušovat vstřebávání živin, jako je železo.

Chybí jí kyselina šťavelová.
Kyselina šťavelová je organická kyselina, která se vyskytuje v mnoha rostlinách. Přílišná konzumace může zvýšit riziko ledvinového kamene.


Je nabitý silnými antioxidanty.
Rooibos je vybaven dobrými antioxidanty. To zahrnuje aspalathin, sloučeninu snižující stresové hormony, které spouštějí ukládání tuku a hlad a pomáhají inhibovat metabolické poruchy. Pomáhá také regulovat hladinu cukru v krvi, takže může snížit riziko cukrovky 2. typu. Může se pochlubit antioxidantem quercetinem, který prospívá srdci, snižuje riziko různých typů rakoviny, bojuje s viry a je protizánětlivý, což snižuje riziko mnoha typů srdečních poruch. Tyto antioxidanty mohou pomoci chránit buňky před poškozením volnými radikály, toxickým vedlejším produktem přírodních biologických procesů, které mohou poškodit buňky a vést k rakovině.

Máte zájem vyzkoušet rooibos a sklízet jeho výhody? Tak proč si nevytvořit vlastní. Podávejte to horké, studené nebo něco mezi tím. Zde je několik receptů rooibos, které můžete vyzkoušet.

Ledový čaj Rooibos: Umístěte čajové sáčky, citron, máty a cukr do velkého hrnce. Nalijte do vroucí vody a nechte strmě. Občas zamíchejte, dokud nevychladne. Potom vyjměte čajové sáčky a chlazte.

Čaj Vanilla Rooibos: Nalijte jeden šálek jemně vařící vodu přes vanilkovou směs rooibos. Strmé čtyři až šest minut, pak napětí.

Red Rooibos Latte: Uvařený čaj smíchejte s medem. Top s dušeným mlékem, skořicí a medem. Podávejte okamžitě.

Rooibos Tea Peach Punch: Tento rychlý a snadný broskvový punč je osvěžující letní koktejl. Nápoj je ale stejně příjemný i bez vodky.

Ledový čaj Rooibos-Raspberry s vanilkou: Tento ledový čaj lze chladit v krytém džbánu až dva dny.


☘ JAK SUŠIT A SKLADOVAT VAŠE ČERSTVÉ BYLINY A KVĚTY, PRO ČAJE, LĚČENÍ A VAŘENÍ, MUSÍTE VIDĚT ☘ (Smět 2021).