Jste nově těhotná a zajímá vás, jaké změny v stravě byste možná chtěli provést? Nejsi sám. Požádali jsme tedy registrovaného dietologa Noru Saula:
Jaké jsou tři nejdůležitější změny v stravě, které bych měl během těhotenství udělat?

Zde je to, co musela říct:
Staré pořekadlo říká, že během těhotenství jedíte pro dva, ale ráda bych to řekla, když jíte pro zdraví sebe a svého dítěte. Musíte poskytnout svému tělu živiny, které nejvíce potřebuje, protože váš plod získává výživu z vašeho těla.

Těhotenství klade na tělo další požadavky: musíte mít dostatek kalorií a bílkovin, abyste mohli podporovat další tkáň, která tvoří výstelku dělohy a placenty, a také dodávat energii pro růst vašeho dítěte. Konzumace příliš malého množství kalorií a přibírání na váze může vést k předčasnému porodu nebo kojencům, kteří jsou pro svůj těhotenský věk malé. Může to mít také dlouhodobé následky, jako jsou poruchy učení pro dítě později.

Na druhé straně může mít příliš mnoho kalorií za následek obezitu a gestační diabetes pro vás a obezitu, potíže s porodem a možnou hypoglykémii při narození dítěte, jakož i zvýšené riziko obezity pro dítě později v životě.

Extra kalorické potřeby během těhotenství jsou velmi skromné. Ženy potřebují během druhého a třetího trimestru těhotenství přibližně 300 kalorií navíc. Navíc potřebují asi 10 gramů bílkovin navíc. Tři šálky 1% mléka poskytují více než dvojnásobek bílkovin a všech dalších potřebných kalorií.

Na úrovni mikroživin, které se vztahují na příjem vitamínů a minerálů, těhotné ženy potřebují další vápník, kyselinu listovou a železo. Vápník pomáhá podporovat kosterní strukturu dítěte a další váhu těhotenství. Kyselina listová je nutná k prevenci nervových tubulárních defektů a železo umožňuje rozšířený objem krve.

Folát se vyskytuje v zelené listové zelenině, jako je špenát, bok choy a kale a také v pomerančích. Dobrým zdrojem vápníku je mléko, jogurt, sýr, mnoho listové zelené zeleniny, luštěniny a konzervované ryby s kostmi. Zdroje železa zahrnují červené maso, fazole, sušené ovoce a obohacené cereálie.

Další velké nutriční změny v těhotenství jsou věci, kterým je třeba se vyhnout: veškerý alkohol; uzeniny a nepasterizované potraviny pro snížení šance na listérii; a žraloci, mečouny, makrely a tilefish, protože obsahují vysoké úrovně rtuti. Také snižte příjem kofeinu na méně než 200 miligramů denně, množství v malé kávě nebo 12 unci dietní sody.


Jaká jsou největší rizika v dětské výživě? (rozhovor) (Duben 2021).