Každý chce tělo připravené na pláž a mnozí jsou ochotni hladovět, aby toho rychle dosáhli. Nový výzkum však naznačuje, že tuk ztracený při nárazových dietách může ucpat srdce a snížit jeho funkci.

Dobrou zprávou je, že se tento efekt jeví jako dočasný. A pro zdravé lidi pravděpodobně neexistují žádné škodlivé účinky, uvedl hlavní autor studie, Dr. Jennifer Raynerová, členka klinického výzkumu na Oxfordské univerzitě v Anglii.

Čtěte více: Jaký je nejlepší způsob hubnutí?


Výzkumníci se však obávají, že migrace tuků by mohla představovat problém pro lidi, kteří již mají srdeční problémy.

Pro někoho, kdo je obézní, Rayner řekl: „zdravotní přínosy hubnutí jsou obrovské. Ale v tuto chvíli musíme udělat nějaký další výzkum, abychom se ujistili, že tato strava je bezpečná u lidí se srdečními chorobami.“

Dieta s velmi nízkým obsahem kalorií - přibližně 600 až 800 kalorií denně - je účinnou metodou hubnutí a způsobem, jak rychle snížit tuk v játrech a zvrátit cukrovku, uvedli vědci.


V této studii vyšetřovatelé požádali 21 obézních lidí, aby konzumovali náhradní jídla - speciální mléčné koktejly nebo polévky - určené k poskytování 800 nebo méně kalorií denně po dobu osmi týdnů.

Průměrný věk účastníků byl 52. Jejich průměrný index tělesné hmotnosti (BMI) byl 37. BMI je odhad tělesného tuku osoby na základě výšky a hmotnosti. Normální BMI je 19,9 až 24,9, zatímco nadváha je 25 až 29,9. Podle US National Heart, Lung and Blood Institute je BMI 30 a více let považován za obézní. Pro někoho, kdo je vysoký 5 stop 9 palců, je BMI 30 vyšší než 203 liber.

Všichni dobrovolníci studie měli MRI na začátku studie a znovu po jednom týdnu a osmi týdnech na stravě.


Po jednom týdnu klesl celkový tělesný tuk, břišní tuk a jaterní tuk o 6 procent, 11 procent a jater o 42 procent. Celkový cholesterol a triglyceridy (další typ tuku v krvi) poklesly. Zlepšila se inzulínová rezistence a hladina cukru v krvi. Krevní tlak se také zlepšil.

Obecně, když se taková opatření zlepší, očekává se, že se také zlepší zdraví srdce. Ale to nebyl ten případ. Po týdnu na dietě vzrostl srdeční tuk o 44 procent. A vědci zaznamenali pokles funkce srdce.

Raynerův tým teoretizoval, že náhlý pokles kalorií způsobuje uvolňování tuku z různých částí těla do krve. Je to pak pohlceno srdečním svalem.

Negativní změny však netrvaly. O osm týdnů byly funkce srdce a srdeční tuk lepší než obvykle. Tělesný tuk, cholesterol a všechna další metabolická opatření se také zlepšovaly.

Dr. Gregg Fonarow, společný ředitel preventivní kardiologie na kalifornské univerzitě v Los Angeles, uvedl: „Tato studie prokázala přechodné zhoršení srdečních funkcí se závažným omezením kalorií a byl prokázán zvýšený obsah srdečního tuku.“

Studie však neprokázala, proč k tomu došlo, dodal.

Fonarow souhlasil s Raynerem, že se zdraví lidé pravděpodobně nemají čeho bát. Ale lidé se srdečními problémy by měli mluvit se svým lékařem před provedením jakékoli významné změny stravy.

Rayner dodal, že není jasné, zda by méně závažné diety měly podobné účinky.

Studie byla představena v pátek na zasedání Evropské kardiologické společnosti v Barceloně ve Španělsku. Výzkum prezentovaný na zasedáních je obvykle považován za předběžný, dokud není publikován v recenzovaném lékařském časopise.


The Agricultural Revolution: Crash Course World History #1 (Prosinec 2020).