Tento salát z tuňáka a čočky je skvělým jídlem dopředu, které poskytuje spoustu bílkovin, vlákniny a železa a zdravé omega-3 - nemluvě o různých chutných kořeních!

Porce: 6

Složení:

  • 1 1/2 šálky zelené čočky
  • 1 (5-uncová) plechovka tuňáka balená ve vodě
  • 2 polévkové lžíce rostlinného nebo olivového oleje
  • 2 polévkové lžíce sherry octa (také známý jako ocet Xeres)
  • 1/8 čajové lžičky chili prášku (upraveno podle chuti)
  • 1 lžička papriky
  • 3/4 čajové lžičky kari
  • 1 lžička kmínu
  • Sůl a pepř na dochucení
  • 1 červená cibule, jemně nasekaná
  • 1 polévková lžíce nasekané petrželky

Pokyny:

  1. Čočku vařte ve vroucí vodě po dobu 20 minut (nebo podle pokynů na obalu). Při vaření namáhejte a nechte vychladnout.
  2. Vypusťte tuňáka a vločte ho vidličkou na malé kousky.
  3. Ve velké misce připravte salátový dresink šlehaným olejem, octem, chilli, paprikou, kari, kmínem, solí a pepřem a upravte chutě podle chuti.
  4. Přidejte čočku do mísy. Přidejte cibuli a petrželku a dobře promíchejte.
  5. Před podáváním chlazte v chladničce 2 hodiny.

Tento recept je s laskavým svolením Gourmandize.com.


Pečená kuřecí prsa s čočkou a balsamicem - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU (Duben 2021).