Nová předběžná studie navrhuje, že vám srdce děkuje, pokud se budete držet stravy založené na rostlině.

Vědci vyhodnotili pět vzorců výživy. Zjistili, že lidé, kteří většinu času jedli rostlinnou stravu, měli o čtyři procenta nižší riziko vzniku srdečního selhání než ti, kteří jedli méně rostlinných potravin.

„Jíst stravu převážně tmavě zelených listových rostlin, ovoce, fazolí, celých zrn a ryb, zatímco omezení zpracovaného masa, nasycených tuků, trans tuků, rafinovaných uhlohydrátů a potravin s vysokým obsahem cukru je srdečně zdravý životní styl a může konkrétně pomoci předcházet srdeční selhání, pokud to ještě nemáte, “řekla první autorka studie Dr. Kyla Lara. Je interní medicínou s bydlištěm v Icahnově lékařské fakultě v nemocnici Mount Sinai v New Yorku.


Srdeční selhání znamená, že srdce není schopno pumpovat dostatek krve, aby si udrželo svou pracovní zátěž. Ve Spojených státech postihuje asi 6,5 milionu dospělých ve věku nad 20 let.

Do studie bylo zařazeno více než 15 500 amerických dospělých, ve věku 45 a více let, bez známých srdečních chorob nebo srdečního selhání.

Rostlinná strava byla zvážena s ohledem na vhodnou stravu (červená masa, těstoviny, smažené brambory, rychlá jídla); sladkosti naložené sladkosti (dezerty, pečivo, sladká jídla, čokoláda, bonbóny); jižní strava (vejce, smažené jídlo, orgánové maso, zpracované maso, sladké nápoje); a stravovací návyky těžké na alkoholu a salátech (salátové dresinky, zelená, listová zelenina, rajčata, víno, máslo, likér).


Další čtyři dietní vzorce nebyly spojeny se sníženým rizikem srdečního selhání, řekla Lara a její kolegové v tiskové zprávě American Heart Association.

Předchozí výzkum ukázal, že strava může být důležitým faktorem při zúžení tepen, které může vést k infarktu, mrtvici a srdečnímu selhání.

Nová studie byla observační, což znamená, že může identifikovat asociaci, ale nemůže prokázat příčinu a účinek. Zjištění měla být předložena v pondělí na výročním zasedání srdeční asociace v Anaheimu v Kalifornii. Měla by být považována za předběžná, dokud nebudou recenzovány k publikování v lékařském časopise.


Život po infarktu – otázky a odpovědi (Říjen 2021).